Controlar el tamaño de las porciones es un componente esencial para el proceso de pérdida de peso efectiva. Tus manos te pueden dar una idea del tamaño de las porciones. Esto funciona muy bien, ya que los individuos más grandes suelen tener las manos más grandes y más pequeñas las personas con manos más pequeñas, así se explican las diferencias en la ingesta calórica necesaria entre los individuos. Basarse en el tamaño de las manos para determinar el tamaño de la porción es un método conveniente y seguro, ya que las manos siempre nos acompañan a donde sea que vayamos.

Tamaño de la porción
1 taza de Puño
- Avena
- Sopas
- Ensaladas

Tamaño de la porción
½ taza = Mano en cuchara
- Arroz
- Frijoles
- Camotes
- Vegetales cocidos
- Fruta fresca

Tamaño de la porción
3 Oz = una palma
- Carne
- Pollo
- Pescado
